Sukiya Shinjuku Gyudon

Sukiya es la cadena de gyudon más grande de Japón, con más de 2.000 locales en todo el país, y en Shinjuku encontrarás varias sucursales a pocos minutos de la estación. El gyudon, literalmente "bol de vaca", es un cuenco de arroz blanco cubierto con finas láminas de ternera y cebolla cocinadas en un caldo dulce a base de soja y mirin. Es el plato de comida rápida más tradicional del trabajador japonés y aquí se sirve en menos de tres minutos. El bol regular cuesta unos 400-450 ¥ y los menús especiales con sopa de miso y ensalada rondan los 600 ¥, lo que lo convierte en una de las opciones más económicas de Tokio. Puedes personalizarlo añadiendo kimchi, queso fundido, huevo crudo o rábano rallado por pequeños extras. Los locales abren las 24 horas y admiten tanto efectivo como tarjeta. Ideal para una comida rápida entre visita y visita sin gastar prácticamente nada.