Museo del Sake Gekkeikan Okura (Fushimi)
Museo en la histórica destilería Gekkeikan en el barrio sakelero de Fushimi; entrada ~300 ¥ con degustación incluida.
El Museo del Sake Gekkeikan Okura es una visita imprescindible si quieres entender la relación profunda entre Kioto, el agua y el sake. Se encuentra en el barrio de Fushimi, el distrito sakelero más importante de Japón, donde más de 30 destilerías aprovechan las aguas subterráneas procedentes del lago Biwa para elaborar este licor de arroz. La bodega Gekkeikan fue fundada en 1637 y el museo funciona en sus instalaciones históricas de 1909. En el interior se exhiben herramientas, barriles y documentos que relatan cuatro siglos de elaboración artesanal del sake. La entrada cuesta entre 300 y 400 ¥ e incluye una degustación de varias variedades. El museo abre todos los días de 9:30 a 16:30. Para llegar, toma el tren Kintetsu o el autobús hasta Momoyama-Goryo-mae, o aprovecha la visita al cercano santuario de Fushimi Inari y acércate caminando. Dedica entre 1 y 1,5 horas. Al salir, pasea por los canales de Fushimi con sus barcas y almacenes de sake: el ambiente es muy fotogénico.